آیا نهال گردو فرنور سودآور است؟
خاستگاه گردو فرنور کشور فرانسه است. این نوع درخت گردو در مناطق مرتفع با ارتفاع بین 1000 تا 2000 متر از سطح دریا کشت می‌شه. در صورت فراهم بودن شرایط آب‌و‌هوایی مناسب می‌تونید اون را در مناطق مرتفع‌تر یا پست‌تر هم کشت کنید. از مشخصات اصلی درخت فرنور این است که تنه‌ای نسبتا قوی و نیمه راست و بسیار پربار داره. نهال گردو فرنور در شاخه‌های جانبی مثل گردو چندلر بازده بیشتری از خود نشون می‌ده. میوه‌های گردو فرنور که بین بسیاری از باغداران محبوبیت داره، در اواخر شهریور ماه جمع‌آوری می‌شه.
نگاهی به انواع گردو چندلر و فرنور
درخت گردو چندلر (Chandler) یکی از محبوب‌ترین و پربارترین گونههای گردو در جهان محسوب می‌شه. دانشگاه کالیفرنیا این گردو رو در سال ۱۹۷۹ به بازار معرفی کرد. چندلر خصوصیات متمایزی مثل دیر جوانه‌زدن، عملکرد بالا، مرغوبیت بالا، مغز بسیار خوش‌طعم و مقاومت شدید در برابر بیماری داره.
نوع گردو فرنور (Fernor) هم یکی از انواع مهم گردو هست که منشأ اون، کشور فرانسه محسوب می‌شه. فرنور در مقابل سرما و بیماریهای باکتریایی و قارچی خیلی مقاومت داره. امروزه Fernor به‌خاطر کیفیت استثنایی مغز و طعم فوق‌العاده‌اش ارزش زیادی پیدا کرده.
نهالستان پالیز، بزرگ‌ترین نهالستان خاورمیانه، از سال‌ها قبل شروع به اقدام برای تولید انواع نهال گردو و سایر انواع نهال میوه کرده و در سطح کشور حرف اول رو می‌زنه. مشخصات و قیمت نهالهای پیوندی پالیز نهال مثل نهال گردو، بادام، گلابی، سیب و... رو می‌تونید در سایت این مجموعه با آدرس زیر پیدا کنید :
https://paliznahal.ir/product-category/walnut/
نهال گردو پالیز نهال در شرایط استاندارد و زیر نظر متخصصین باتجربه تولید می‌شه. اما این بحث که کدوم نهال رو انتخاب کنیم، موضوعی هست که در ادامه به اون میپردازیم.
نهال گردو چندلر و فرنور چه شباهتها و تفاوت‌های باهم دارن؟
شباهتها و تفاوت‌های این دو نوع گردو رو میتونیم در مدل رشد درخت، گرده‌افشانی، شکل برگ، فرم گردو و تحمل سرمایی و موارد دیگه پیدا کنیم:
https://paliznahal.ir/product/gerdo-chandler/
مدل رشد درخت/تاج
چندلر درخت گردویی با رشد متوسط محسوب می‌شه که به سمت بالا گسترش پیدا میکنه. تاج اون به شکل کروی، محکم و هماهنگه و رشدی نسبتاً شدید داره. ارتفاع چندلر معمولاً به ۲۰-۱۰ متر میرسه. گردو چندلر برای کاشت با تراکم بالا به‌عنوان‌مثال در فاصله ۶×۵ متر مناسب هست. چندلر رو می‌شه هرس کرد تا درخت کوچک بمونه.
هرس این نهال گردو هر ساله در اوایل فصل رشد ضروریه و معمولاً شاخه‌های درخت رو به شکلی هرس میکنن تا عرض اون حدود ۵ متر ثابت بمونه. چندلر با شاخه‌های قوی که به طور متراکم با برگ پوشیده شده هستن، مشخص می‌شه.
گردو فرنور هم یک درخت گردو با رشد متوسطه که به شکل عمودی و زیبا با زاویه انشعاب متوسط و به شکلی نسبتاً آهسته رشد میکنه. در کل این درخت کوچک باقی میمونه و ارتفاعش به حدود ۱۵-۱۰ متر میرسه. درخت گردو فرنور، تاجی به شکل راست و نسبتاً باریک ایجاد میکنه.
شکل برگ
برگ‌های چندلر دارای شکل بیضوی دراز به طول ۱۰-۷ سانتی‌متر هستن. این برگ‌ها به‌صورت چرمی، تا حدودی چرب، چسبنده، مات و سبز روشن دیده میشن. برگ‌های فرنور پینهای شکل هستن و از برگ‌های چندلر طول بیشتری دارن (حدود ۳۰-۲۰ سانتی‌متر). هر دو این برگ‌ها رو اگر له کنین، رایحهای معطر و خاص مثل بالزامیک میدن و طعمی تلخ و تند دارن.
گرده‌افشانی
گردو چندلر خودگرده‌افشان محسوب می‌شه؛ اما برای باروری بهتر، فرنکت و فرنت در کنارش کاشته میشن. در یک باغ نهال گردو حدود ۹۷-۹۰ درصد درختها باید چندلر و ۱۰-۳ درصد فرانکت یا فرنت باشن. اما درخت فرنور فقط تا حدی خودگرده‌افشان هست. کاشت ۳-۱ درخت فرنت برای هر ۳۰ درخت فرنور توصیه می‌شه. همچنین درخت گردو فرنور گردهافشان خوبی برای گونههای دیگه مثل لارا یا چندلر هست.
فرم گردو/ مقدار بار
چندلر یک گونه بسیار پرباره و حدود ۹۰ درصد شاخه‌های جانبی اون میوه میدن. چندلر در اولین سالی که درختان خودتون رو کاشتین، شروع به تولید گردو میکنه. مغز این گردو شکلی شبیه انگور داره و وزنش به طور متوسط ۳/۶ گرم هست. نسبت مغز به پوسته اون ۴۴ درصد محاسبه شده و به‌راحتی شکافته می‌شه.
https://paliznahal.ir/product/gerdo-farnour/
مغز چندلر به رنگ کرم روشن و بسیار خوش‌طعمه و حدود ۵۰ درصدش رو روغن تشکیل می‌ده. گردوهای Chandler هم منحصربه‌فردن و هم توی بازار فروش بالایی دارن. بهترین زمان برای برداشت این گردو زمانی هست که پوسته سبز بیرونی باز بشه. برداشت معمولاً بین اوایل مهر تا اوایل آبان انجام می‌شه. هر هکتار از این درخت در سنین بالا حدود ۱۰ تن محصول تولید میکنن.
نهال گردو فرنور ۴-۳ سال بعد از کاشت شروع به باردهی میکنه. میانگین وزن هسته فرنور به طور متوسط ۹/۶ گرم هست و ۴۴ تا ۴۸ درصد وزن کل گردو رو تشکیل می‌ده. فرنور یک نوع زودرسه و محصولاتش از اواخر شهریور تا اواسط مهر قابل‌برداشت هستن. یک درخت فرنور با رسیدن به بلوغ میتونه تا ۸ تن گردو در هکتار تولید کنه.
تحمل سرما
هر دو نوع گردو چندلر و فرنور تحمل سرمایی بالایی دارن. اما اثبات شده که گونه فرنور در مقابل یخ‌بندان دیرهنگام بهاره مقاومت بیشتری نشون می‌ده. به همین خاطر توصیه می‌شه کاشت گردو چندلر تا ارتفاع ۱۲۰۰ متری از سطح دریا انجام بشه. اما نهال گردو فنور رو میتونیم تا ارتفاع ۱۸۰۰ متری از سطح دریا بکاریم. حتی در ارتفاع ۲۰۰۰ متری نیز مشاهده شده که گردو فرنور محصول خوبی ارائه می‌ده. این مورد رو میتونیم بزرگ‌ترین تفاوت نهال گردو فرنور در مقایسه با نهال گردو چندلر بدونیم. یعنی اگرچه چندلر پرمحصولترین نوع گردو محسوب می‌شه، اما از اونجایی که فرنور بادوامترین نوع در مقابل سرما هست، در بسیاری از مناطق نسبت به نوع چندلر برتری داره.
نهال گردو چندلر و فرنور مرغوب رو از کجا تهیه کنیم؟
قبل از تهیه بهترین نهال گردو، لازم هست که اطلاعات لازم در مورد کاشت و نگهداری از این درخت رو در سایتهای معتبری مثل پالیز نهال، ویکیپدیا و ویکی هو (Wiki How) جستجو کنیم. لازم به ذکره که برای داشتن بهترین باغ گردو باید از مراکز مجوزدار و قابل‌اطمینان خریدمون رو انجام بدیم. نهالستان پالیز با نیم‌قرن تجربه در زمینه تولید نهالهای میوه، بهترین گزینه برای شروع این کار هست.
همچنین جهت خرید نهال گلابی و اطلاع از قیمت نهال گلابی و بسیاری محصولات باکیفیت دیگه میتونین از طریق سایت این مجموعه (paliznahal.ir) و شماره تماسهای 09144501008/09144501007 اقدام کنید.
دیدگاه شما