بادمجان سفید

مهر/ بادمجان سفید برای نخستین بار در شهرستان میناب از توابع استان هرمزگان تولیدشد. علی‌رغم این‌که توده‌های محلی بادمجان سیاه و بنفش در ایران وجود دارد، ولی هیچ نوع روشی برای تولید بومی بادمجان سفید در کشور وجود نداشت.متخصصان داخلی دست به کار شده و کار تحقیقاتی به مدت ۴ سال را روی این گونه جدید انجام دادن و به این فناوری دست یافتند. با معرفی این ارقام، کشور از واردات بذر هیبرید بادمجان سفید بی‌نیاز و از خروج ارز از کشور جلوگیری خواهد شد. افراد می‌توانند بدون عوارض حساست زایی از این نوع بادمجان استفاده کنند.