روغن ذرت بخوریم یا نخوریم؟

روغن ذرت برای استخراج از ذرت باید فرآیند تصفیه گسترده‌ای را طی کند. این ماده معمولاً بعلت نقطه دود زیاد به عنوان روغن سرخ کردنی استفاده می‌شود، اما کاربرد‌های صنعتی نیز دارد.