صدف و طلا

سرآشپز اسپانیایی «روبن فنولار» دستورالعمل جدیدی برای پخت برنج سنتی سیاه موسوم به paella با صدف و ورقه‌های طلای 24 عیار ابداع کرده که مورد توجه قرار گرفته است.