گندم‌های رنگی

آقای «سونگ یوی» پژوهشگر دستیار در دفتر تحقیقات محصولات گندم وابسته به آکادمی علوم کشاورزی شانشی می‌گوید: گندم رنگی سرشار از عناصر مختلف از جمله پروتئین، اسید آمینه و عناصر ثانویه اساسی برای جسم انسان می‌باشند.